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Idée #10. Des restaurants universitaires qui n’utilisent que des produits locaux

Manger mieux pour étudier mieux ! Une idée de Céline. Fini la malbouffe qui nous colle du gras à la place des neurones ! Dans 20 ans, toutes les denrées servies le midi seront cultivées par les étudiants et le personnel de l’UCL. Mi-paysan, mi-savant !
On n’ira pas jusqu’à aller en bottes en cours mais pourquoi pas installer des fermes très innovantes basées sur l’aquaponie par exemple ? (méthode qui permet de cultiver poissons et légumes sur un minimum de place. Un four à pain collectif vous permettra de faire cuire vos pains fabriqués à partir de farine locale. Au printemps, à la pause on ira cueillir des fraises qui auront remplacé les barres chocolatées. Nom du programme : Feed the Campus.

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